우리 주변 산과 들에서 흔히 볼 수 있는 덩굴식물인 칡(갈근, 葛根)은 예로부터 다양한 한방 약재로 쓰여 왔다. 특히 뿌리 부분은 해열, 갈증 해소, 혈액순환 개선 등에 효과가 있다고 알려져 있어 약용 가치가 높다. 오늘은 칡뿌리의 효능과 활용 방법을 정리해 보겠다. 시골에 살았던 사람이라면 칡이 지겨울 수도 있다. 집 주변에 자생하여 덩굴을 이루며 엄청난 번식력을 가졌기 때문이다.캐도 캐도 어찌 그리 잘 자라는지 .. 옆으로 번지고 위로 타고 올라가고 ,, 아무튼 본론으로 들어가서 칡에 대해 이야기 해보자.칡뿌리에는 이소플라본(daidzin, puerarin 등), 사포닌, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 들어 있다. 특히 이소플라본 성분은 여성 호르몬과 비슷한 작용을 해 갱년기 건강에 도움을 줄 수..
